紫薯怎麼吃減肥

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紫薯怎麼吃減肥

紫薯減肥是真的嗎?紫薯減肥作用一方面是因為硒元素。硒元素可以控制人體對糖的吸收,阻止糖轉變為脂肪,起到預防脂肪堆積的作用。另一方面,紫薯含有大量纖維素,可以增加糞便量,促進腸道胃的蠕動,清理腸道內攝入過多的油脂,改善消化道環境的作用。

既然紫薯具有減肥和美容的功效,那麼怎麼吃紫薯才能有效減肥呢?下面小編推薦一日紫薯減肥食譜給大家。

早餐:紫薯黃瓜羹

材料:紫薯100克,黃瓜半根,牛奶200-300毫升。

做法:紫薯去皮,切成丁,煮熟。黃瓜去皮,切丁。將煮熟的紫薯、黃瓜丁、牛奶一起放入攪拌機裡攪拌。

效果:排毒消脂,最適合在大魚大肉後食用,可以避免身體吸收過多油脂。

午餐:梅子紫薯飯

材料:紫薯100克,梅子10顆,糙米90克,玉米碎10克。

做法:紫薯去皮切丁,糙米洗乾淨。將紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米放入電飯煲裡煮熟即可。

效果:紫薯、糙米、玉米碎都含有大量的纖維素,幫助消化,有效吸附油脂,有很強的飽腹作用。

晚餐:紫薯蔬菜豆漿湯

材料:紫薯50克,芋頭100克,馬鈴薯100克,南瓜150克,豆漿500毫升,水600毫升,糖適量。

做法:紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜去皮切小方塊。在鍋裡倒入1大湯匙油,然後加入切好的材料,拌炒均勻,再倒入水,用大火煮開。然後改為中小火煮到所有材料熟軟,然後加入豆漿煮2分鐘在加入糖調味即可。

這個紫薯減肥食譜一般連續使用兩週後體重就開始下降,三週後體重可以下降10斤左右。

紫薯怎麼吃減肥

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,還能抗癌防癌。當然,紫薯吸引人的地方遠遠不止於此,紫薯減肥的功效也受到眾人的關注。

紫薯為什麼能減肥?

1.低熱量

吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪,產生100千卡左右的熱能,為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。

2.高膳食纖維

膳食纖維一方面能吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。另一方面,又能促進腸胃蠕動,清理腸胃,同樣有減肥作用。

紫薯怎麼吃減肥

紫薯的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。

一、高溫儲藏法就是在紫薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
  二、採用低溫儲藏法,首先在紫薯入窖前一週對薯窖進行消毒。可用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。在紫薯收穫後,要及時處理,及時入窖。可用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:1比例將紫薯浸溼,再撈出滴乾入窖。第三,在紫薯入窖後,採用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。

紫薯怎麼吃減肥

紫薯味道香甜,含有大量的硒元素和花青素,花青素對100多種疾病有預防和治療作用,多吃一些紫薯提高身體的免疫力。但吃紫薯的注意事項也需要了解一下。

1、不要要挑圓滾滾的,要長條形的,優先挑選紡錘形狀的紫薯味道要好一些。

2、表面看起來要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。爛紫薯有毒不要挑。

3、聞起來沒有黴味的,發黴的紫薯含酮毒素,不可食用。

4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。

5、發芽紫薯雖不似馬鈴薯有毒,但口感較差,儘量不要挑選。