孕中期飲食怎樣最好

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孕中期飲食怎樣最好

到懷孕中期,早孕的反應減輕乃至消失,身體較為舒適。同時子宮還不太大,不致使胃部受到壓迫,食慾會隨之增加。胎兒開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢,同時大腦也開始形成和發育。因此,這個階段對營養的要求至關重要。那麼,孕中期飲食怎樣最好?下面一起來了解下吧。

1、優質足量的蛋白質

為了滿足母體和胎兒生長的需要,併為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備,準媽媽應增加蛋白質攝入量,每天比妊娠早期多攝入15~25克蛋白質。動物蛋白質應占一半以上。

2、適量的脂肪

脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積,為分娩和哺乳做能量貯存。準媽媽應適當增加植物油的攝入量,也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等必需脂肪酸含量較高的食物。

3、攝入足夠的維生素

孕中期對葉酸、維生素B6、維生素C以及其他B族維生素的需求量會有所增加,這要求準媽媽選食米、面並搭配雜糧,保證攝入足夠的維生素。在北方日照時間短的地區,部分準媽媽可能會缺乏維生素D,應注意多吃海水魚、動物肝臟及蛋黃等富含維生素D的食物。

4、攝入足夠的微量元素

孕中期應適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,以預防缺鐵性貧血。同時,孕中期對鈣的需求量會有所增加,此時的準媽媽應多食用含鈣高的食物,如奶類、豆製品、蝦皮和海帶等。

孕中期飲食怎樣最好

到了孕中期,沒有了孕早期的早孕反應孕媽咪們的胃口相對好了很多,對營養的需求也會增加。下面就為各位準媽媽推薦幾款適合孕中期準媽媽的營養食譜。

1、羅宋蔬菜湯

材料:馬鈴薯、西紅柿各1個,洋蔥1/4個,胡蘿蔔1/2個,圓白菜1/4個,料酒、肉清湯、鹽各適量、

做法

1)洋蔥去皮,切成丁塊,胡蘿蔔、馬鈴薯去皮,分別切成滾刀塊,西紅柿放入滾水汆燙,撈出去皮、切成大塊,圓白菜洗淨、切塊。

2)鍋中倒入1大匙油,爆香洋蔥,倒入油2匙,料酒1匙,加入胡蘿蔔、馬鈴薯塊煮至半熟,放入肉清湯9杯,鹽、雞精、胡椒粉各1小匙最後加圓白菜及西紅柿,煮至熟軟入味,撒胡椒粉,即可盛出。

2、滑蛋蝦仁

材料:蝦仁200克,雞蛋3個,鹽適量,玉米澱粉適量。

做法

1)蝦仁洗乾淨,瀝乾水,放在盆裡,加鹽醃10分鐘。

2)蛋打散,加鹽和玉米澱粉攪拌均勻。

3)醃好的蝦混合蛋液。

4)平底鍋放少許油,燒熱後倒入蛋液和蝦,蛋液開始凝固時將蛋炒散,一凝固馬上關火裝盤。

孕中期飲食怎樣最好

隨著早孕反映的消失,很多孕婦的食量明顯的加大,但是在加大的同時也要注意,要合理均衡營養。那麼,孕中期飲食的禁忌有哪些呢?

1、忌食熱性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等熱性香料都是調味品。

由於婦女在懷孕時,體溫會相應增高,腸道也變的比較乾燥。而熱性香料其性大熱且具有刺激性,很容易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,造成腸道乾燥、便祕或糞石梗阻。腸道發生祕結後,孕婦必然用力屏氣解便,這樣就引起腹壓增大,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。所以,孕婦不宜吃熱性香料。

2、忌食甜食

孕婦吃甜食過量可以引起高血糖。無論是糖尿病患者妊娠,還是妊娠後高血糖,都容易繼發各種感染,如果血糖濃度持續增高可導致胎兒巨大,體重可達4000克甚至更多,容易併發難產、滯產、死產、產後出血及感染。

甜食除糖類外,還包括蛋糕、水果派、餅乾、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、冰淇淋等,這些食品只含糖,營養成分不多,吃了以後還容易發胖。孕婦在懷孕晚期應儘量避免食用這類食品,以免體重上升過快,增加分娩的難度。

3、忌食過量的鹽

如果孕婦多吃鹽,就會加重水腫且使血壓升高,甚至引起心力衰竭等疾病。由於鈉離子是親水性的,會造成體內水的瀦留,開始時這會使細胞外液積聚,如果積聚過多,會導致孕婦水腫。過多的鈉會加重妊娠中毒症的三個症狀,即水腫、高血壓和蛋白尿。

4、忌食人蔘,桂圓

人蔘屬大補元氣之品,婦女懷孕後久服或用量過大,就會使氣盛陰耗,陰虛則火旺,即“氣有餘,便是火”。名醫李時珍在明代就指出:“人蔘甘溫助氣,氣屬陽,陽旺則陰愈消”。說明服人蔘不當,亦致陰虛陽亢。此外,服用人蔘過多可產生抗利尿作用,易引起水腫。由此可見,孕婦濫用人蔘,容易加重妊娠嘔吐、水腫和高血壓等現象,也可促使陰道出血而導致流產。從胎兒來看,胎兒對人蔘的耐受性很低,孕婦服用過量人蔘有造成死胎的危險。

孕中期飲食怎樣最好

孕婦平時的活動量相對來說較少,那麼很容易患便祕,所以要在飲食上多吃些粗糧,來增加腸胃的消化能力。那麼,孕中期吃什麼粗糧呢?

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,我們既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處。營養專家指出,常吃粗糧有益健康,但不宜貪多。

粗糧一般是指大米和麵粉以外的糧食,包括小米、黃米、蕎麥、玉米、高粱、青稞、土豆、紅薯等。粗糧不但含有人體所需要的蛋白質和碳水化合物,還含有豐富的維生素和鈣、磷等無機鹽,相對而言膳食纖維較高而能量較少。因此,孕中期的孕媽媽吃穀類食物的同時要注意粗細搭配,經常吃一定量的粗糧。

孕中期飲食怎樣最好

孕婦在孕中期這個特殊的週期中,營養是最重要的。那麼,孕婦在這個特殊的時期中,養生保健室非常重要的。適合孕中期吃什麼蔬菜有哪些呢?

1、姜性溫熱,含揮發油脂、維生素A、維生素C、澱粉及大量纖維。有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用,且可治傷風和感冒等。孕婦在懷孕早期出現孕吐時,可適量食姜。

2、蓮藕性溫涼,含B族維生素、維生素C、蛋白質及大量澱粉質,可以去熱解涼。當孕婦出現喉嚨痛、便祕時食用,可以緩解症狀,幫助潤腸排便,並能預防鼻子及牙齦出血。

3、大蒜性溫,含揮發性的蒜辣素和脂肪油。有刺激性,同時有殺菌作用,對感冒、腹瀉以及肉類食物中毒有很大的功效。孕婦適量食用,可以防止飲食不潔而引起的胃腸道不適。

4、絲瓜性溫涼,含B族維生素、氨基酸、糖類、蛋白質和脂肪。對筋骨痠痛很有療效,可祛風化痰、涼血解毒及利尿作用,對孕婦手腳水腫、腰腿疼痛都有一定功效。

5、菠菜性熱,含維生素A、維生素C、大量葉綠素及豐富的鐵質。能平衡內分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產前產後的婦女。但菠菜中的草酸會傷胃,食用時必須用熱水焯過或鮮奶泡過,而且不可過量,應適量攝取。

6、菜心性溫,含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質,葉綠素及蛋白質。對油性面板,色素不平衡,暗瘡及粗糙面板有益。是孕期媽媽保持美麗的祕密武器。

7、茄子性寒,含維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質。可散血止痛、利尿解毒,預防血管硬化及高血壓,患有妊高症的孕婦可適量食用,幫助平穩度過孕期。