孕婦可以吃羊肉嗎

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孕婦可以吃羊肉嗎

相信對於任何一個家庭來說,孕婦就是一個“家庭級保護動物”,她的日常飲食是有很大的學問的。羊肉是是冬季進補佳品,羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。雖說吃羊肉有滋補及保健作用,不過孕婦能吃羊肉嗎?這是一個值得去探討一下的問題,媽網百科在這裡給廣大準媽媽講講吧!

孕婦是可以吃羊肉的,特別是在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加熱量、補虛抗寒、補養氣血、溫腎健脾、防病強身等作用。羊肉是產婦、老年人、體弱、怯寒者的冬令滋補佳品。羊血具有止血、祛瘀功能,對婦女崩漏、胎中毒、產後血暈等具有治療作用。

由於羊肉含利於孕婦及胎兒生長髮育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,更不會致病於胎兒。但需注意的是,由於羊肉性溫產熱量高,因此,對於孕婦來講,不宜過多地食入,以免助熱傷陰,引起不適。

孕婦可以吃羊肉嗎

冬季食用羊肉,可收到進補和防寒的雙重效果。祖國醫學認為,它能助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種滋補強壯藥。羊肉容易被消化,能提高身體素質和抗疾病能力。醫學家認為,孕婦是可以吃羊肉的,那麼孕婦吃羊肉的好處有哪些呢?下面媽網百科為你詳細講解孕婦吃羊肉的好處。

1、豐富的營養價值

羊肉的營養價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高於豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。

2、益氣補虛

寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液迴圈,增強禦寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助於消化。中醫認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養肝等功效。既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

另外,需要注意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對於平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象。

孕婦可以吃羊肉嗎

對於孕婦來說,羊肉是滋補的良方,因此很多家庭會選擇在冬天的時候給孕婦吃羊肉。羊肉所含有的營養價值非常豐富,其中的蛋白質含量較多,比較利於胎兒的發育。雖然孕婦可以吃羊肉,但是也有一些事項是要注意的。

1、部分病症忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因為羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

5、忌與茶同食

茶水是羊肉的“剋星”。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。

孕婦可以吃羊肉嗎

羊肉肉味鮮美而且具有很高的營養價值,雖然有不少人嫌它有股“騷味”,但是也阻擋不了其他人對羊肉的喜愛。怎樣煮羊肉才能把羊肉的鮮味充分發揮出來而又適合孕婦食用呢?下面媽網百科整理了孕婦吃羊肉的做法。

仲景羊肉湯

做法:

1、將羊肉去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下;

2、將焯好的羊肉切成5釐米長、2釐米寬、1釐米厚的條

3、在砂鍋中放入適量清水,把切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋內;

4、旺火燒沸後撇去浮沫,如蔥、料酒,改用文火煮一小時,羊肉熟透,加胡椒麵、鹽即成。

羊羹美在肉嫩湯鮮,隆冬時節配合當歸、生薑的一碗羊肉好湯,能調節女性體質的虛寒,更能調動孕媽咪進餐的興趣。

羊肉冬瓜湯

材料:羊肉100克,冬瓜300克。

做法:

1、冬瓜去皮切成薄片,略炒後放人適量的清水;

2、羊肉切片用味精、鹽和蔥末醃製5分鐘,待冬瓜湯燒開後加入醃製的羊肉,煮熟即可。

功效:羊肉有補虛驅寒的作用,冬瓜有利尿消腫的功效,羊肉冬瓜湯對懷孕六七個月出現水腫和小便短赤反應的孕婦具有一定的治療效果。

蘿蔔燉羊肉

做法:

1、將羊肉洗淨,切成2釐米見方的小塊;

2、蘿蔔洗淨,切成3釐米見方的小塊;

3、香菜洗淨,切斷;

4、將羊肉、生薑、食鹽放人鍋內,加入適量的水,置武火燒開後,改用文火煎熬1小時;

5、再放入蘿蔔塊煮熟,放人香菜、胡椒。

特點:適用於消化不良等症,且味道鮮美,可增加食慾。

孕婦可以吃羊肉嗎

每到秋冬季節,鮮美的羊肉就會被視做滋補佳品,備受青睞。但秋天還比較燥熱,羊肉又屬於性溫熱食物,常吃很容易上火。上火通常表現在口腔、面板等部位出現過敏反應,尤以口腔潰瘍和皮疹為多見。對於孕婦來說,吃羊肉上火了怎麼辦?

1、吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2、吃羊肉時最好搭配豆腐,它不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜,則能充分發揮蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱的作用。

3、根據中醫理論,羊肉配著豆腐和白蘿蔔吃最好。中醫講究“熱則寒之”的食療方法,所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬 菜,能起到清涼、解毒、祛火的作用,而豆腐不僅能補充多種微量元素,其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用;同時,蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱, 還可除羊肉羶味。