孕婦可以吃山藥嗎

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孕婦可以吃山藥嗎

孕婦是可以吃山藥的,山藥是一種中藥材,同時又是進補的食材,可以健脾、益氣、固腎、消除疲勞,孕媽媽吃山藥益處多多呢!

山藥的營養價值很高,它可以給人提供一種多糖蛋白質——黏液蛋白,健脾益胃,增強我們的免疫力,而其中豐富的碳水化合物還能平衡血糖、保肝解毒,不僅是對孕婦,對我們一般人群來說也是一種健康的食物。

專業醫生也表示,孕婦吃山藥是可以的,可以補氣健脾,蛋白質含量極高,不過山藥本身沒什麼味道,很多人會蘸糖吃,孕媽媽最好還是不要蘸糖吃了,煲湯放一些在裡面就行了。

孕婦可以吃山藥嗎

孕媽媽想吃山藥應該怎麼做呢?讓我們一起來看看孕期飲食大作戰吧,山藥也能做出美味的孕餐哦!

【豬骨山藥湯】

準備材料:豬脊骨、山藥、嫩玉米、生薑、枸杞、精鹽

做法:

1、將豬骨洗淨後斬成小塊,焯水,去血沫撈出備用;

2、在砂鍋中放入適量清水,放入豬脊骨、薑片大火煮開後改小火燉制;

3、將嫩玉米切成小塊,砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制;

4、山藥去皮,切滾刀塊,放入砂鍋中,灑入枸杞,調入適量精鹽,小火煮10分鐘即可。

【清炒山藥】

準備材料:山藥、胡蘿蔔、木耳、青椒

做法:

1、將山藥去皮切成菱形片,放在清水中浸泡一段時間;

2、胡蘿蔔、青椒切成菱形片;

3、在鍋中放油,爆香姜蒜後加入青椒和胡蘿蔔翻炒,隨後加入木耳翻炒;

4、最後加入山藥片,調入食鹽或者醬油,翻炒熟後即可。

孕婦可以吃山藥嗎

山藥的營養豐厚,孕媽媽經常吃一些可是好處多多呢!

好處之一:助消化防便祕

山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收,幫助準媽媽預防便祕,孕期便祕對胎兒也會有影響,要盡力避免哦。

好處之二:降低血糖

山藥含有黏液蛋白,有降低血糖的作用,對於患糖尿病的準媽媽可是一種不錯的保健食物。

好處之三:減少小便頻數

孕期常常尿頻也可以經常吃些山藥來改善,山藥有滋腎益精的功效,可以治療腎虧遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。

好處之四:益肺止咳

山藥中含有皁甙、黏液質,是很滋潤的,可以治療肺虛、痰嗽、久咳之症,孕媽媽咳嗽什麼的別急著吃藥哦!

孕婦可以吃山藥嗎

山藥雖然營養健康,但是孕媽媽在食用時還是要注意下面這些問題哦,讓我們一起來看看吧。

1、山藥片容易造成面板過敏,削完山藥之後馬上多洗幾遍手才行。

2、山藥切片後要馬上浸泡在鹽水中,避免它氧化發黑,營養也會流失。

3、準媽媽吃山藥最好還是要去皮,以免產生麻、刺等異常口感。

4、吃山藥的同時不要吃鹼性藥物,以免影響藥效。

5、準媽媽們還要記住,山藥不可以生吃哦,生吃是有一定毒素的。

孕婦可以吃山藥嗎

山藥最常出現的過敏現象就是在面板上,尤其是在手上,因為我們在接觸山藥皮之後,上面的毒素會令手發癢,這就是過敏現象,那麼準媽媽如果發現自己的手過敏了該怎麼辦呢?

首先,應該用大量的清水來沖洗自己的手,隨後在手上抹一些醋,慢慢瘙癢的感覺就會消失了,這是酸鹼中和的結果。

其次,家裡有風油精或者花露水什麼的也可以拿來塗抹一下手,記住要先放在水裡稀釋一下哦,這樣也能緩解瘙癢感。

不過大家放心,這種過敏產生的瘙癢感不會持續很久的,一般半天到一天就會消失,所以也不要過於擔心,總之,準媽媽儘量避免用手去接觸山藥表皮吧。