孕婦可以吃龍蝦嗎

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孕婦可以吃龍蝦嗎

處於孕期的孕媽們,在平時的飲食上面是需要十分注意的,因為孕期飲食不僅關係到母體的健康,還關係到胎兒的正常發育。所以對於孕期食材的選擇要謹慎小心。龍蝦作為一種極富營養價值的食材,對於孕媽們來說是不是也適合吃呢?

想知道孕婦能吃龍蝦嗎?首先要了解龍蝦的成分。龍蝦含蛋白質比較高,含有人體所需的8種必須氨基酸,而其氨基酸組成優於肉類;龍蝦脂肪含量比較低,而且大多都是不飽和脂肪酸,易被人體吸收,同時可以防止膽固醇在體內蓄積;富含碘、鈣、磷、鎂、鐵、銅等礦物元素,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性,孕婦吃龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質;另外龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D。可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。從這個角度上來說,孕婦是可以吃龍蝦的。

但是雖然龍蝦味道鮮美,營養豐富,吃的時候還要注意,必須保證龍蝦熟透了,因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。

所以,孕婦是可以吃龍蝦的,但也不要多吃,最好吃那些比較衛生的龍蝦

孕婦可以吃龍蝦嗎

在眾多的海鮮食材中,龍蝦是最受歡迎的一種,不僅因為龍蝦的肉質鮮嫩爽口,較之其他的海鮮來說,龍蝦的營養價值也是非常高的。這裡,媽網百科就為大傢俱體的介紹一下關於龍蝦的營養價值的相關內容!

1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。 

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。 

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。 

4、從維生素成分來看,龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素ACD,大大超過陸生動物的含量。 

孕婦可以吃龍蝦嗎

龍蝦是一種非常美味的海鮮,它的肉質鮮嫩可口,還富含各種各樣的營養元素,是非常受人歡迎的海鮮類食材之一。那麼,說了這麼多龍蝦的好處,它的食療功效究竟是如何體現出來的呢?媽網百科就在這裡為大家介紹一下關於龍蝦的食療價值的相關內容!

龍蝦的食療價值:

1、淡水蝦性溫味甘,入肝、腎經;

2、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;對提高運動耐力也很有價值。 

3龍蝦適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

4、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。龍蝦殼和肉一樣對人體健康很有利,它對多種疾病有療效。將蟹、蝦殼和梔子醅成粉末,可治療神經痛、風溼、小兒麻痺、癲癇、胃病及婦科病等,美國還利用龍蝦殼製造止血藥。

孕婦可以吃龍蝦嗎

龍蝦鮮嫩爽口,十分誘人,是很多人都愛吃的一種海鮮。不過面對海鮮產品,並不是所有人都適合吃的,有些人對於海鮮過敏,所以只能對這種美食“望而卻步”了,而對於孕期的孕媽們來說,在食用的時候也是需要格外小心的不過,龍蝦富含蛋白質、鈣質、碘等營養元素,孕婦吃蝦可以有效的補充營養。下面,就介紹幾種適合孕媽們食用的龍蝦的做法!

清蒸大龍蝦

主料:龍蝦100

調料:姜5,15,香油1

1、將洗淨的大龍蝦放大盤上,上蒸籠用旺火蒸10分鐘至熟取出;

2、姜切碎成蓉;

3、把龍蝦掰開外殼(外殼要保持完整),蝦肉斜切成塊;

4、將蝦殼和蝦肉碼成龍蝦原狀上席,跟薑蓉、醋、香油調成的佐料一起食用。

椒鹽小龍蝦

主料:椒鹽小龍蝦1

調料:椒鹽,洋蔥絲,青紅椒絲,薑絲,蔥段,蒜頭

做法:

1、龍蝦去腸,鰓,洗淨瀝乾;

2、大油鍋預熱到7成,放入龍蝦炸到8成熟,全部龍蝦炸好備用;

3、鍋子留少許底油,放入洋蔥絲,青紅椒絲,薑絲,蔥段,蒜頭,爆香;

4、放入龍蝦,加少許鹽,大量椒鹽,翻炒2分鐘;

5、熄火出鍋,上桌。

孕婦可以吃龍蝦嗎

龍蝦味道鮮美,營養豐富,是很多人都愛吃的一種海鮮,但是龍蝦的味道雖然非常的鮮嫩爽口,對於孕婦來說,卻是有著一定的注意事項的。鑑於孕婦的特殊體質,吃龍蝦時應注意以下事項:

1、孕婦吃龍蝦需適量,多吃易引起過敏。

2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質,就應避免吃龍蝦,否則有可能會影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦:因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

5、如果孕婦在食用龍蝦之後,出現頭暈、噁心、嘔吐,腹瀉,面板瘙癢等症狀,應考慮是否是龍蝦過敏。如出現上述症狀,應立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的鬆等治療,但對於孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷。