孕婦可以吃枸杞嗎

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孕婦可以吃枸杞嗎

據調查,枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等人體所需營養,具有明眼功效。其次,枸杞可以提高機體免疫力,能夠補氣強精、滋補肝腎、降低血壓、血糖和血糖,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生等作用。對孕婦來說,是不可或缺的滋補品。

枸杞是中醫治療肝血不足、腎陰虧虛等症狀的藥物。但是孕婦吃枸杞還是需要注意的,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。

孕婦可以吃枸杞嗎

自古以來,人們就知道枸杞子具有滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身之功效。而現代醫學研究表明,枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

其次,枸杞的葉、花、根都是上等的補品。現代醫學分析表明,枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素B1、B2、E、C,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。這些功效能夠滿足孕婦在孕期所需的營養,增強抵抗力。

孕婦可以吃枸杞嗎

枸杞雖然屬補品之一,但如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。

孕婦可以吃枸杞嗎

1、有人認為,枸杞跟綠茶搭配一起是富有營養的,因為雙方都含有孕婦所需的營養,但這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。

2、枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。

3、正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人群,在發病期間不宜食用枸杞子。

4、在平日膳食結構中,以食肉為主導致臉色泛紅光人群,是不適宜食用枸杞子的。

5、患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。

孕婦可以吃枸杞嗎

清蒸枸杞蝦

材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒,蔥1棵,姜3片,米酒1/4小匙,鹽1/4小匙

製作方法:

1、蔥洗淨、切段,姜去皮、切片。

2、沙蝦洗淨,去除須角,並且挑除腸泥(圖1),洗淨瀝乾備用。

3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入A料,撒上B料即可。

4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤(圖2),隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。

營養分析:

1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。

2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。

溫馨提示:

1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。

2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。

此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長髮育所需。

枸杞蒸蛋

原料:雞蛋150克,枸杞子15克,豬油(煉製)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克

製作方法:

1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、溼澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。

2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。

3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。

適用人群:準備懷孕的女性

健康提示:

補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。

食物相剋:

雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

枸杞蒸雞

材料:母雞1200克枸杞子15克鹽5克大蔥20克姜10克胡椒粉2克黃酒30克

製作方法:

1、將雞洗淨,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗淨浮沫,瀝盡水分。

2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用溼棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。

3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。

健康提示:

嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。

“枸杞滋補,紅棗補血”這句話正點明瞭枸杞與紅棗對於孕婦的藥理作用,但雖然枸杞是滋補佳品,孕婦在食枸杞時還是要諮詢醫生的建議,畢竟任何藥物入口三分毒,不同的搭配會造成不同的藥理功效。