寶寶可以吃螃蟹嗎

寶寶可以吃螃蟹嗎

秋蟹肥美。但寶寶可以吃螃蟹嗎?建議寶媽們要在1週歲之後才給寶寶嘗試螃蟹哦,這是因為螃蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由於寶寶的消化功能不完善,容易引發腸胃不適,更易引起急性蕁麻疹的發生。另外,還可引起頑固性皮炎和溼疹的復發。

寶寶的體質畢竟不如成人,可以吃點蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據每個寶寶的不同來確定吃的量,要以寶寶沒有感覺不適為原則。

螃蟹、蝦等海鮮中含有豐富的蛋白質,有哮喘病的寶寶吃後更容易產生過敏,這一點寶媽們可得注意!如果寶寶吃螃蟹等海鮮過敏,應及時到醫院檢視過敏原,採取正確的脫敏治療。

寶寶可以吃螃蟹嗎

一週歲之後的寶寶是可以適量吃一些螃蟹,但還要根據寶寶的身體情況判斷。有些寶寶的體質就不適合吃美味的螃蟹。

1、腸胃不好的寶寶不要吃蟹

寶媽們應該都知道,螃蟹屬於涼性食物,吃多容易加重腸胃負擔。如果寶寶有腹瀉、腹痛的症狀,更應該避免吃蟹。

2、感冒、發燒的寶寶不要吃蟹

如果寶寶患有感冒、發熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎,也最好不要吃螃蟹,若吃了螃蟹,會使病情加劇。

3、易過敏體質寶寶不能吃螃蟹

螃蟹屬於異性蛋白類食物,容易引起腸胃問題和過敏。寶寶在一歲之後,各項身體機能都有了明顯的發育,身體狀況會穩定一些,免疫力增強,過敏的機率也會適當降低許多,這時候再吃螃蟹,也就比較不容易過敏啦。

寶寶可以吃螃蟹嗎

挑螃蟹是個技術活,想要得到吃螃蟹的絕佳體驗,做好第一步很關鍵,螃蟹應該怎麼挑!下面一起來了解怎麼挑螃蟹吧。

1、看蟹殼

蟹殼的色澤能直接反映蟹的質量。大多數人以為蟹殼黃,就說明蟹肥美、好吃。恰恰相反,這是蟹瘦弱、肉少的標誌。真正的肥蟹的蟹殼是黑綠透亮的,證明有活力。

2、看蟹腿絨毛

別看螃蟹蟹腿的絨毛覺得噁心。這正是一隻蟹發育成熟、老健的象徵。若蟹腿無絨毛,則是體弱無力,肉質不美的標誌。

3、看螃蟹肚臍

把蟹翻轉過來,觀察肚臍,如果肚臍突出的,就說明蟹膏肥滿。反之,肚臍不明顯或者凹進去,則說明螃蟹膘體不足,肉質不多。

4、看螃蟹是公是母

俗話說得好,九月團臍,十月尖。在農曆八九月之前吃母蟹,可以吃其蟹黃。而九月之後就要挑選公蟹,可以吃其蟹膏。因為公母蟹分別在這兩個時間段性腺成熟,滋味和營養都極好。

溫馨小貼士:

秋季螃蟹當道,當吃螃蟹也成為朋友圈必晒活動的時候,寶媽們也想順便秀個美食……但寶媽們注意啦!螃蟹肉鮮味美雖可口,但在蒸螃蟹的時候一定要注意,千萬要把螃蟹蒸熟蒸透!

這是因為生鮮螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌,如果不進行高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷,如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒, 表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀,因此,吃蟹一定要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用,建議寶媽們也不要貪鮮,吃生蟹、醉蟹哦。

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